Gobernar el desarrollo de las personas en organizaciones de gran envergadura exige equilibrar dos fuerzas que a menudo colisionan: la exigencia de dar cobertura a miles de empleados en el d\u00eda a d\u00eda y la necesidad de mantener un enfoque estrat\u00e9gico orientado al negocio.<\/p>\n
En Espa\u00f1a, Aramark opera en entornos de alt\u00edsima responsabilidad, como centros sanitarios, hospitales, residencias, colegios y eventos de ocio masivo<\/strong>. Con una plantilla de m\u00e1s de 16.000 profesionales con una alta dispersi\u00f3n geogr\u00e1fica, el \u00e1rea de Recursos Humanos se enfrenta diariamente al desaf\u00edo de acompa\u00f1ar a sus equipos garantizando los m\u00e1s altos est\u00e1ndares de calidad y orientaci\u00f3n al cliente.<\/p>\n Bajo la directriz global \u00abBe Well. Do Well\u00bb<\/em>, centrada en el bienestar, el desarrollo a largo plazo y el impacto positivo en las personas, la formaci\u00f3n se posiciona dentro de la compa\u00f1\u00eda como una palanca cr\u00edtica. Sin embargo, para responder a esa magnitud, el modelo de aprendizaje necesita evolucionar.<\/p>\n <\/p>\n En grandes organizaciones, fuertemente descentralizadas, es habitual que los equipos internos de L&D dediquen la mayor parte de su jornada a absorber la carga log\u00edstica y administrativa que genera el volumen de formaci\u00f3n que requieren.<\/p>\n \u00abEl gran desaf\u00edo ha sido mejorar la eficiencia sin perder en ning\u00fan momento el control\u00bb<\/strong><\/p>\n Seg\u00fan nos cuenta Marta Aguilar, en Aramark \u201cconsideramos el \u00e1rea de formaci\u00f3n y talento como un pilar estrat\u00e9gico, porque no entendemos el crecimiento del negocio sin el crecimiento de las personas<\/strong>. Sin embargo, el reto m\u00e1s importante que ten\u00edamos era gestionar todo ese volumen en una estructura tan descentralizada. Hasta hace poco, el equipo se centraba en tareas muy operativas, log\u00edsticas y de gesti\u00f3n documental. El gran desaf\u00edo ha sido mejorar la eficiencia sin perder en ning\u00fan momento el control\u201d.<\/p>\n Unificar la operativa formativa en grandes corporaciones ha permitido a Aramark garantizar que cada profesional, independientemente de su centro o sociedad, acceda a una experiencia de aprendizaje con los mismos est\u00e1ndares de calidad y perfectamente alineada con los objetivos del negocio. Asimismo, un control centralizado y riguroso ha convertido la gesti\u00f3n del cr\u00e9dito FUNDAE en una palanca de eficiencia financiera: asegurando el m\u00e1ximo aprovechamiento de los fondos disponibles, protegiendo la inversi\u00f3n y dando total tranquilidad y rigor documental ante cualquier auditor\u00eda regulatoria.<\/p>\n \u201cLo verdaderamente importante es utilizar ese cr\u00e9dito para generar valor y aportar desarrollo real a los equipos<\/strong>, convirti\u00e9ndolo en una herramienta \u00fatil que maximice el impacto de la formaci\u00f3n en el negocio\u201d, se\u00f1ala Aguilar.<\/p>\n <\/p>\n Para dar respuesta a estas exigencias, Aramark redise\u00f1a su modelo de aprendizaje con un principio claro: simplificar la gesti\u00f3n administrativa para concentrar los esfuerzos internos en el desarrollo del negocio<\/strong>.<\/p>\n Junto con Grupo Hedima, la compa\u00f1\u00eda implementa un modelo de gesti\u00f3n integral 360\u00ba de la formaci\u00f3n<\/strong> que permite separar las funciones fundamentales. Para ello, cuenta con un equipo dedicado de proyecto que, de forma coordinada con la estructura transversal de Aramark, trabaja en:<\/p>\n Este modelo de co-gesti\u00f3n permite al equipo de L&D de Aramark mantener en todo momento el gobierno estrat\u00e9gico del plan de aprendizaje, con la tranquilidad de que la log\u00edstica y la trazabilidad documental de cada acci\u00f3n est\u00e1n completamente blindadas frente a inspecciones.<\/p>\n \u201cLa clave principal ha sido separar lo operativo de lo estrat\u00e9gico. Hemos conseguido simplificar, automatizar y hacer m\u00e1s f\u00e1cil y \u00e1gil la parte administrativa, lo que nos ha permitido poner el foco en lo realmente importante: estar cerca de los equipos de negocio y apoyar su crecimiento\u201d, afirma Marta Aguilar.<\/p>\n Respecto a la integraci\u00f3n con el equipo de Grupo Hedima, Aguilar destaca la tranquilidad aportada al departamento:<\/p>\n \u201cPara nosotros, Grupo Hedima es un partner que se integra como una extensi\u00f3n de nuestro propio equipo. Nos ha aportado mucho control en la gesti\u00f3n de la formaci\u00f3n y mucha tranquilidad en la parte operativa, permitiendo que como equipo podamos centrar la atenci\u00f3n en aquello que aporta mayor valor a la compa\u00f1\u00eda\u201d.<\/p>\n <\/p>\n La transformaci\u00f3n del ecosistema formativo de Aramark se ha apoyado en dos pilares pr\u00e1cticos: la digitalizaci\u00f3n accesible y la cercan\u00eda a la operativa diaria de los centros.<\/p>\n Para dar respuesta a una plantilla tan diversa y geogr\u00e1ficamente dispersa, la compa\u00f1\u00eda impulsa el Campus Aramark<\/strong>, dise\u00f1ado bajo un enfoque de m\u00e1xima flexibilidad y sencillez de uso. Un entorno virtual accesible desde cualquier lugar que facilita que los profesionales de primera l\u00ednea accedan a sus itinerarios formativos sin barreras tecnol\u00f3gicas.<\/p>\n Lejos de dise\u00f1ar los planes de formaci\u00f3n de forma aislada desde la sede central, Aramark implant\u00f3 una metodolog\u00eda colaborativa. Mediante workshops y encuestas directas lanzadas a los managers<\/i> de centros, el \u00e1rea de L&D analiza las necesidades reales de cada entorno operativo. Este diagn\u00f3stico participativo ha permitido dise\u00f1ar planes formativos pr\u00e1cticos, directamente aplicables al trabajo diario y orientados a mejorar la calidad del servicio al cliente.<\/p>\n <\/p>\n El balance de este modelo operativo se refleja tanto en el alcance del despliegue como en la acogida por parte de la organizaci\u00f3n.<\/p>\n Desde la implantaci\u00f3n del modelo de gesti\u00f3n integral junto a Grupo Hedima, Aramark ha formado a m\u00e1s de 3.500 empleados en el primer semestre de implantaci\u00f3n<\/strong>. Un volumen que ha ido acompa\u00f1ado de una percepci\u00f3n muy positiva en los centros de trabajo.<\/p>\n \u201cM\u00e1s all\u00e1 de las cifras, lo m\u00e1s importante ha sido el impacto en el negocio. Los empleados valoran la formaci\u00f3n cuando la ven como una herramienta \u00fatil y pr\u00e1ctica para su desarrollo en el d\u00eda a d\u00eda\u201d, resalta Aguilar.<\/p>\n Pero m\u00e1s all\u00e1 del volumen, el impacto se traduce en KPIs cualitativos de cara al negocio:<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Estructurar la formaci\u00f3n en organizaciones con miles de trabajadores exige contar con capacidad de despliegue y solvencia operativa. A trav\u00e9s de sus servicios de Gesti\u00f3n Integral (BPO de Formaci\u00f3n)<\/strong>, Grupo Hedima asume el peso de la ejecuci\u00f3n log\u00edstico-documental, el control del cr\u00e9dito FUNDAE y la interlocuci\u00f3n operativa, permitiendo a las direcciones de Recursos Humanos escalar sus iniciativas de aprendizaje con total rigor.<\/p>\n Este acompa\u00f1amiento t\u00e9cnico y administrativo garantiza que, por elevado que sea el volumen de grupos o la dispersi\u00f3n de los centros, la compa\u00f1\u00eda mantenga una visi\u00f3n consolidada, la trazabilidad documental ante inspecciones y la capacidad de adaptar la oferta formativa a las prioridades cambiantes del negocio.<\/p>\n \u201cEl mayor aprendizaje que nos deja este proceso es que, en organizaciones tan grandes como la nuestra, la formaci\u00f3n requiere m\u00e9todo, estructura y un enfoque realmente estrat\u00e9gico. Cuando consigues simplificar la gesti\u00f3n administrativa, puedes poner el foco en lo verdaderamente importante: el desarrollo de las personas y su impacto en el negocio\u201d, concluye Marta Aguilar.<\/p>\n En Grupo Hedima<\/strong> ayudamos a las grandes organizaciones a digerir la complejidad regulatoria y a ejecutar planes de capacitaci\u00f3n \u00e1giles y adaptados a cada sector.<\/p>\n Escalamos tu formaci\u00f3n<\/strong> para proteger tu negocio y transformar la obligaci\u00f3n legal en una ventaja competitiva.<\/p>\n \u00bfHablamos?<\/p>\n \n <\/p>\n Ver Charla<\/i> con Marta Aguilar, responsable de RRHH y L&D de Aramark Espa\u00f1a.<\/strong><\/span><\/p>\nEl reto: de las tareas documentales a la aportaci\u00f3n de valor<\/h2>\n
La clave: separar lo operativo de lo estrat\u00e9gico<\/h2>\n
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![\"Charlas](\"https:\/\/grupohedimacorporate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Marta-Aguilar-4_Aramark.png\")
\nMarta Aguilar, responsable de RRHH y L&D en Aramark Espa\u00f1a<\/em><\/span><\/p>\nTecnolog\u00eda accesible y detecci\u00f3n colaborativa de necesidades<\/h2>\n
1. El lanzamiento del nuevo Campus Aramark<\/h3>\n
2. Detecci\u00f3n de necesidades desde el negocio<\/h3>\n
Impacto tangible: los primeros seis meses en cifras<\/h2>\n
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![\"Charlas](\"https:\/\/grupohedimacorporate.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Equipo-LD_Aramark.png\")
\nEquipo de RRHH y L&D de Aramark Espa\u00f1a.<\/em><\/span><\/p>\nEscalabilidad en acci\u00f3n: c\u00f3mo Grupo Hedima respalda el crecimiento<\/h2>\n
\u00bfLa operativa diaria frena la estrategia de aprendizaje en tu organizaci\u00f3n?<\/h3>\n